甜品做法

如何在家轻松制作美味甜品

在这个快节奏的生活中，偶尔放慢脚步，为自己或家人制作一份甜蜜的惊喜，无疑是一种美好的享受。今天，我们将介绍几种简单易学的甜品做法，让你即使是在家中也能享受到餐厅级别的美味。

一、经典芒果慕斯

材料：

- 新鲜芒果 2个（约300克）

- 动物性鲜奶油 200毫升

- 细砂糖 50克

- 吉利丁片 10克

- 消化饼干 适量

做法：

1. 将吉利丁片用冷水泡软。

2. 芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥。

3. 在芒果泥中加入细砂糖和泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

4. 鲜奶油打至6分发，与芒果泥混合均匀。

5. 将消化饼干碎铺在模具底部，倒入芒果慕斯液，冷藏4小时以上即可。

二、简易草莓酸奶冻

材料：

- 新鲜草莓 150克

- 原味酸奶 200克

- 果胶粉 10克

- 冷水 适量

做法：

1. 草莓洗净去蒂，切成小块。

2. 果胶粉用少量冷水溶解后，加入剩余的水中加热至完全溶解。

3. 将草莓块与酸奶混合，再加入果胶水溶液，搅拌均匀。

4. 倒入模具，冷藏2小时以上即可脱模享用。

通过简单的步骤，你就可以在家里轻松制作出这些美味又好看的甜品了。无论是作为下午茶的点心，还是晚餐后的甜蜜收尾，都是不错的选择。希望你能享受制作的乐趣，并与家人朋友分享这份甜蜜！