安扎克饼干

安扎克饼干是一种源自澳大利亚和新西兰的传统饼干，通常在安扎克日（4月25日）食用。这种饼干由燕麦、椰丝、面粉、糖和黄油等简单材料制成，不含鸡蛋，可以长时间保存。它们最初是由安扎克部队的家人寄给前线士兵的，因为这些饼干既营养又耐储存。

安扎克饼干不仅是一种美食，更是两国人民对历史的纪念和对和平的向往。它们承载着深厚的文化意义和历史记忆，提醒人们珍惜和平与自由。制作安扎克饼干的过程也充满了仪式感，家庭成员常常一起动手，通过这种方式传承历史故事和家族传统。

今天，安扎克饼干不仅仅是一种节日食品，更成为了一种跨越国界的美味，被世界各地的人们所喜爱。无论是作为早餐的搭配还是下午茶的小点心，安扎克饼干都能带来独特的风味体验。