葱爆羊肉
发布时间:2025-04-13 08:58:04来源:
家常美味——葱爆羊肉的快速做法
葱爆羊肉是一道经典的中式菜肴,以其鲜香嫩滑的口感深受人们喜爱。制作这道菜的关键在于火候与调味的把握。首先将羊肉切成薄片,用料酒、生抽和少许淀粉腌制片刻;同时准备好大葱斜切备用。热锅凉油,先下入羊肉快速翻炒至变色后盛出,再利用余油爆香葱段,随后回锅羊肉,加入适量盐、糖以及少许老抽提味,最后撒上些许胡椒粉即可出锅。这道菜色泽红亮、香气扑鼻,肉质细嫩不柴,非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌,葱爆羊肉都能为您的饮食增添一抹亮色。通过简单的步骤,您也可以轻松在家制作这道经典美食,感受传统风味的魅力。
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