蒜泥龙虾的做法大全——简单几步让你轻松掌握
发布时间：2025-04-27 23:51:49来源：
做法步骤：
首先，挑选新鲜的小龙虾，用清水反复冲洗干净，并剪去虾须和虾脚，以便更好地入味。接着，准备蒜泥酱汁，将大蒜剁成蒜蓉，加入适量的盐、糖、醋以及香油调匀备用。
锅中倒入足量的食用油，加热至五成热时放入小龙虾炸至变红捞出沥油。另起一锅，倒入少量底油，将调好的蒜泥酱汁下锅爆香，随后加入炸好的小龙虾翻炒均匀，让每一只虾都充分吸收蒜香。最后撒上葱花点缀即可出锅装盘。
这道菜色泽金黄诱人，香气扑鼻，蒜香味与小龙虾的鲜美完美融合，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。无论是作为主菜还是下酒菜都非常合适，快来试试吧！
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