葡式蛋挞
发布时间：2025-05-05 17:34:28来源：
蛋香四溢的甜蜜诱惑
葡式蛋挞作为广受欢迎的甜点之一，以其金黄酥脆的外皮和柔滑细腻的内馅深受人们喜爱。制作这款美味的关键在于对材料比例与烘焙火候的精准掌控。首先，将低筋面粉、牛油等原料混合揉制成蛋挞皮，需确保其厚度均匀且边缘光滑。接着，调配好蛋液——由鸡蛋、牛奶、砂糖精心调制而成，倒入预先准备好的挞皮中，直至八分满。
送入预热至200℃左右的烤箱后，蛋挞会在高温下迅速膨胀，形成诱人的焦糖色表面。出炉后的葡式蛋挞散发出浓郁奶香与蛋香交织的气息，令人垂涎欲滴。无论是搭配一杯红茶细细品味，还是作为下午茶的主角，它都能带来无与伦比的满足感。这道源自葡萄牙的经典美食，如今已在全球范围内俘获了无数食客的心，成为一道不可错过的甜蜜佳肴。
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