在餐饮行业快速发展的今天，老乡鸡作为国内知名的快餐品牌，一直以其亲民的价格和美味的菜品受到消费者的喜爱。那么，这样一个在全国范围内拥有众多门店的品牌，其总投资金额究竟有多少呢？

首先，我们需要了解老乡鸡的发展历程。老乡鸡起源于安徽合肥，最初只是一个小型快餐店。经过多年的努力和发展，如今已经成长为一个覆盖全国多个城市的大型连锁企业。这种规模的扩张必然需要大量的资金投入。

关于老乡鸡的总投资金额，具体的数字可能并不容易获得，因为这涉及到企业的内部财务数据。不过，根据公开的资料和市场分析，我们可以做一个大致的估算。老乡鸡的投资主要集中在以下几个方面：

1. 门店建设与装修：每家门店都需要进行精心的设计和装修，以确保品牌形象的一致性和顾客的用餐体验。这是一笔不小的开支。

2. 设备采购：包括厨房设备、冷藏设备等，这些都是保证食品安全和运营效率的重要因素。

3. 原材料采购：老乡鸡以其新鲜的食材和优质的口感著称，因此对原材料的质量要求很高，这也意味着较大的采购成本。

4. 人力资源：员工的招聘、培训以及薪资福利也是企业运营中不可忽视的一部分。

5. 市场营销：为了提升品牌知名度和吸引更多的顾客，老乡鸡也会投入一定的资金用于广告宣传和市场推广。

综合以上几个方面的投资，可以推测老乡鸡的总投资金额应该是一个相当可观的数字。然而，具体到每一个项目上的投入比例，还需要参考企业的年度财务报告或者相关行业研究报告。

总的来说，老乡鸡的成功不仅仅依赖于高额的投资，更重要的是它对产品质量和服务水平的严格把控。未来，随着市场的进一步扩大和技术的进步，相信老乡鸡会在保持原有优势的基础上实现更大的突破和发展。