在忙碌的生活节奏中，一碗温暖的甜汤总能带来满满的幸福感。今天就来分享一道简单又滋补的甜品——桂圆莲子银耳汤。这道汤不仅味道香甜可口，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节饮用。

所需食材：

- 银耳 5克

- 干莲子 30克

- 桂圆干 20克

- 冰糖适量（根据个人口味调整）

- 清水适量

制作步骤：

1. 准备材料

将银耳提前泡发，撕成小块；干莲子清洗干净；桂圆干稍微冲洗一下即可。这些准备工作是制作甜汤的基础。

2. 炖煮银耳

在锅中加入足量清水，将泡好的银耳放入锅内，开大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直到银耳变得软糯且汤汁浓稠。

3. 加入莲子和桂圆

待银耳炖好后，加入莲子和桂圆干，继续用小火炖煮15分钟左右。莲子经过炖煮会变得更加粉糯，而桂圆则能让汤水更加香甜浓郁。

4. 调味收尾

最后根据自己的口味加入适量冰糖，搅拌均匀直至完全融化。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间。

5. 盛出享用

关火后，将热腾腾的桂圆莲子银耳汤盛入碗中，趁热品尝。温润的汤汁入口即化，甜而不腻，令人回味无穷。

小贴士：

- 如果没有时间提前泡发银耳，可以选择速发银耳，但效果可能稍逊一筹。

- 冰糖的用量可以根据个人喜好增减，糖尿病患者建议减少糖分摄入。

- 喜欢果香味的朋友还可以加入枸杞或红枣一起炖煮，增添风味的同时也提升营养价值。

这道桂圆莲子银耳汤不仅是一道美味的甜品，更是滋补养颜的好选择。无论是为自己还是家人朋友准备这样一碗暖心甜汤，都能传递满满的爱意与关怀。快动手试试吧！