美食 夏日早餐角瓜饼的做法
炎炎夏日，早晨的时光总是显得格外珍贵。为了让忙碌的早晨更加轻松愉快，不妨尝试制作一道简单又美味的角瓜饼吧！这道早餐不仅色香味俱佳，还能为一天注入满满的活力。
首先，准备好所需的食材：新鲜的角瓜（西葫芦）、鸡蛋、面粉、盐和少许胡椒粉。角瓜洗净后切成薄片或细丝，这样可以让饼更加入味且容易煎熟。接着，在一个大碗中打入鸡蛋，加入适量的面粉，搅拌均匀成糊状。将切好的角瓜放入面糊中，轻轻拌匀，确保每一片角瓜都裹上面糊。
接下来是煎制的过程。在平底锅中倒入少量油，加热至中火。将裹好面糊的角瓜一片片放入锅中，注意不要重叠。煎至两面金黄即可出锅。可以根据个人口味撒上一点盐和胡椒粉提味。
角瓜饼外酥里嫩，搭配一杯热牛奶或果汁，绝对是夏日早餐的最佳选择。这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合家庭制作。无论是大人还是孩子都会爱上它的味道！
希望这篇简单的食谱能为您的清晨增添一份温馨与满足感。快动手试试吧，让每一天都从美味开始！
---
希望这篇文章符合您的需求！
