在当今快速发展的科技和经济领域中，CMC是一个经常被提及的术语。那么，究竟什么是CMC呢？CMC通常指的是“Critical Micelle Concentration”，即临界胶束浓度。这是一个物理学和化学中的重要概念，特别是在表面活性剂的研究中。
当一种表面活性剂溶解在溶剂（通常是水）中时，随着浓度的增加，分子会逐渐聚集形成胶束。胶束的形成标志着溶液性质的变化，例如表面张力的显著降低。而CMC就是指在这个过程中，表面活性剂达到一定浓度后开始大量形成胶束的点。
CMC的概念不仅仅局限于实验室研究，在实际应用中也具有重要意义。例如，在洗涤剂、化妆品和个人护理产品中，了解和控制CMC可以帮助优化产品的性能和效果。此外，在医药和食品工业中，CMC的应用也日益广泛，因为它能够影响药物的溶解性和稳定性，或者改善食品的质地和口感。
总之，CMC作为一个基础科学概念，不仅推动了理论研究的进步，也在多个行业中发挥着不可或缺的作用。对于那些希望深入了解材料科学、化学工程或相关领域的专业人士来说，掌握CMC的相关知识无疑是一项重要的技能。
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