【超简单香菇烧肉丸子的家常做法】香菇烧肉丸子是一道融合了鲜香与口感的家常菜，做法简单，非常适合忙碌的日常。下面将从食材准备、步骤说明和营养特点三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
这道菜的主要特点是选用新鲜香菇搭配肉丸，通过炖煮的方式让香味充分融合，口感鲜嫩多汁。制作过程中不需要复杂的调味，只需基本的调料即可，适合家庭操作。此外，香菇富含膳食纤维和微量元素，肉丸则提供丰富的蛋白质，整体营养均衡，老少皆宜。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 超简单香菇烧肉丸子的家常做法 |
| 所需食材 | 猪肉末200g、干香菇10朵、葱姜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 香菇泡发后切丁； 2. 肉末中加入葱姜、盐、生抽、料酒、淀粉搅拌上劲； 3. 锅中热油，放入肉末捏成丸子煎至微黄； 4. 加入香菇翻炒，加水炖煮5分钟； 5. 收汁后出锅。 |
| 烹饪时间 | 约15分钟 |
| 烹饪难度 | ★★☆（简单易学） |
| 营养特点 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族等，有助于增强免疫力 |
| 适用人群 | 全家人都可食用，尤其适合儿童和老人 |
| 小贴士 | 可根据口味加入胡萝卜或青椒增加色彩和营养；肉丸大小可根据喜好调整 |
三、小结
“超简单香菇烧肉丸子”不仅味道鲜美，而且制作过程轻松，是厨房新手也能快速掌握的一道好菜。只要按照上述步骤操作，就能在家轻松做出美味又健康的家常佳肴。
