【羟基丁酸钠】羟基丁酸钠是一种有机化合物，化学式为C₄H₇NaO₃。它属于羟基酸类化合物，常用于医药、食品添加剂及化工领域。该物质在一定条件下可发挥多种功能，具有良好的溶解性和稳定性，广泛应用于多个行业。
一、基本属性总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 羟基丁酸钠 |
| 英文名称 | Sodium 3-Hydroxybutyrate |
| 化学式 | C₄H₇NaO₃ |
| 分子量 | 142.09 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 稳定性 | 在常温下稳定，避免强酸强碱环境 |
| 用途 | 医药、食品添加剂、化妆品等 |
二、应用领域
羟基丁酸钠因其独特的化学性质，在多个行业中均有广泛应用：
1. 医药领域
在药物制剂中，可用作缓冲剂或渗透调节剂，有助于提高药物的稳定性和生物利用度。
2. 食品工业
作为食品添加剂，可用于调节酸碱平衡，改善食品口感和延长保质期。
3. 化妆品行业
由于其良好的保湿性和温和性，常用于护肤品配方中，帮助维持皮肤水分平衡。
4. 化工生产
在某些有机合成过程中，可作为中间体或催化剂使用。
三、注意事项
- 使用时应遵循相关安全规范，避免与强氧化剂或强酸接触。
- 存放环境应保持干燥、阴凉，防止受潮变质。
- 若出现异常反应，应及时停止使用并咨询专业人员。
四、结语
羟基丁酸钠作为一种多功能的有机化合物，在现代工业中扮演着重要角色。随着科技的发展，其应用范围也在不断拓展。合理使用该物质，不仅能够提升产品质量，还能确保使用过程中的安全性与环保性。
