【什么是鸡糕】“鸡糕”是一个在部分地区较为常见的传统小吃，尤其在南方一些地区，如广东、福建等地，有着一定的知名度。它并不是由鸡肉直接制成的“蛋糕”，而是用糯米粉、鸡蛋、糖等原料制作而成的一种甜点或点心，外形类似小蛋糕，口感软糯香甜，深受喜爱。
虽然名字中有“鸡”字，但其实与鸡肉并无直接关系，可能是因形似“鸡”的形状或发音相近而得名。不同地区的“鸡糕”做法略有差异，有的偏甜，有的偏咸，有的则加入各种配料，如芝麻、椰丝、花生碎等，增加风味。
“鸡糕”是一种以糯米粉、鸡蛋、糖为主要原料制成的传统小吃，外观类似小蛋糕，口感软糯，甜度适中。虽名称中带有“鸡”字，但实际上与鸡肉无关，多为地方特色食品，具有一定的文化背景和地域特色。
鸡糕简介对比表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 鸡糕 |
| 类型 | 传统小吃/甜点 |
| 主要原料 | 糯米粉、鸡蛋、糖、芝麻、椰丝等 |
| 口感 | 软糯、香甜、略带弹性 |
| 是否含鸡肉 | 否，与鸡肉无关 |
| 地域分布 | 广东、福建、浙江等地 |
| 制作方式 | 搅拌成糊后蒸制或烤制 |
| 风味特点 | 偏甜，部分地区有咸味版本 |
| 文化背景 | 地方传统食品，常用于节日或日常食用 |
如需进一步了解某地的“鸡糕”具体做法或历史渊源，可结合当地风俗进行深入探究。
