【年夜饭套餐菜单】年夜饭是中国人一年中最重要的团圆饭，象征着辞旧迎新、家庭和睦。为了方便大家准备这顿丰盛的晚餐，以下是一份精心搭配的年夜饭套餐菜单，既兼顾传统风味，又考虑营养均衡与口味多样性。
一、
年夜饭的菜品通常以寓意吉祥、口感丰富、食材多样为特点。主菜多选用鱼、鸡、肉等象征“年年有余”、“步步高升”的食材，配菜则注重色彩搭配和营养均衡。此外，汤品和甜点也是年夜饭中不可或缺的部分，代表着对来年的美好祝愿。
本套餐菜单涵盖冷盘、热菜、汤品、主食及甜点，适合8-10人食用，既符合传统习俗，也适合现代家庭的饮食习惯。
二、年夜饭套餐菜单表
| 类别 | 菜名 | 简介 |
| 冷盘 | 拍黄瓜 | 清爽开胃，解腻佳品 |
| 麻辣花生米 | 香脆可口，下酒小菜 | |
| 凉拌木耳 | 养生佳品，清肠去油 | |
| 热菜 | 清蒸鲈鱼 | 寓意“年年有余”，鲜嫩不腥 |
| 白切鸡 | 原汁原味，皮滑肉嫩 | |
| 红烧肉 | 肥而不腻，酱香浓郁 | |
| 四季豆炒腊肠 | 香气扑鼻，经典组合 | |
| 蒜蓉西兰花 | 清淡健康，补充纤维 | |
| 烧鸭腿 | 外焦里嫩，香气四溢 | |
| 汤品 | 紫菜蛋花汤 | 简单美味，暖胃暖心 |
| 花胶炖鸡汤 | 滋补养生，增强体质 | |
| 主食 | 饺子（白菜猪肉馅） | 传统年味，寓意团圆 |
| 米饭 | 基础主食，搭配齐全 | |
| 甜点 | 红豆沙 | 甜而不腻，寓意“红红火火” |
| 芝麻汤圆 | 传统小吃，象征圆满 |
三、备注
- 可根据家庭成员口味调整菜品，如增加海鲜类或素食选项。
- 建议提前一天准备部分食材，确保年夜饭当天轻松有序。
- 若有小孩或老人，可适当减少辛辣或油腻菜品，增加清淡选择。
这份年夜饭套餐菜单不仅体现了中华饮食文化的精髓，也寄托了人们对新年的美好期盼。希望您能在这个团圆的日子里，享受一顿温馨而美味的年夜饭。
