【奇异果和猕猴桃一样吗】“奇异果”和“猕猴桃”这两个词经常被混用,很多人以为它们是同一种水果。但实际上,它们虽然外观相似、味道相近,但在植物学分类、产地、口感等方面存在一些差异。以下是对两者异同的总结。
一、
1. 植物学分类:
奇异果(Actinidia deliciosa)和猕猴桃(Actinidia chinensis)在植物学上属于同一属——猕猴桃属(Actinidia),但它们是不同的种。奇异果通常指的是软枣猕猴桃的一个品种,而猕猴桃则是另一个主要品种。
2. 外观与口感:
奇异果的果皮较薄,表皮光滑,颜色偏黄绿色;而猕猴桃的果皮较厚,带有细小绒毛,颜色偏深绿或棕色。奇异果口感更细腻、汁多,甜度较高;猕猴桃则略带酸味,口感更粗糙。
3. 产地与种植:
奇异果原产于中国,后来在新西兰广泛种植并推广,成为国际市场上的主流品种。猕猴桃则主要在中国、日本等地种植,近年来也逐渐走向国际市场。
4. 市场名称与品牌:
在超市中,“奇异果”通常指的是新西兰进口的软枣猕猴桃,而“猕猴桃”可能指本地种植的其他品种,如中华猕猴桃。
5. 营养成分:
两者营养成分相似,都富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,但奇异果的维生素C含量通常略高。
二、对比表格
| 项目 | 奇异果 | 猕猴桃 |
| 植物学分类 | Actinidia deliciosa | Actinidia chinensis |
| 果皮特征 | 较薄,光滑,黄绿色 | 较厚,有绒毛,深绿色或棕褐色 |
| 口感 | 细腻、多汁、甜度高 | 粗糙、略带酸味 |
| 产地 | 原产中国,现新西兰为主 | 中国、日本等地为主 |
| 市场常见名称 | 常用于出口品牌,如“金果” | 本地市场常见,如“中华猕猴桃” |
| 营养成分 | 含丰富维生素C和膳食纤维 | 含丰富维生素C和矿物质 |
| 是否为同一品种 | 不是,属于不同种 | 是,属于猕猴桃属的不同品种 |
综上所述,奇异果和猕猴桃虽然相似,但并不是完全一样的水果。它们在植物学上属于同一属,但在品种、口感、产地等方面存在差异。消费者在选购时可以根据具体品种和产地来判断。


