【清酒多少度】清酒是日本传统的发酵酒，以其独特的风味和酿造工艺闻名于世。对于初次接触清酒的人而言，最常问的问题之一就是“清酒多少度？”这不仅关系到饮用体验，也影响着清酒的保存与搭配方式。
清酒的酒精含量通常在15%至20%之间，但具体数值会根据不同的酿造方法、原料比例以及是否添加蒸馏酒等因素而有所变化。以下是对清酒酒精度数的总结与分类：
清酒酒精度数总结
- 普通清酒（本酿造）：酒精度一般在15%～16%左右，口感较为柔和。
- 纯米大吟酿：酒精度略高，通常在15%～17%之间，风味更加浓郁。
- 生酒（生原酒）：未经过巴氏杀菌，酒精度通常在14%～16%，口感清爽。
- 加度清酒：在酿造过程中加入少量蒸馏酒以提升风味，酒精度可达到18%～20%。
- 低度清酒（如“低酒精清酒”）：部分品牌推出低酒精版本，酒精度可能低于14%，适合不胜酒力的人群。
清酒酒精度数对比表
| 类型 | 酒精度范围 | 特点说明 |
| 本酿造清酒 | 15%～16% | 常见类型，口感平衡 |
| 纯米大吟酿 | 15%～17% | 风味浓郁，适合搭配料理 |
| 生酒（生原酒） | 14%～16% | 未经杀菌，口感清新 |
| 加度清酒 | 18%～20% | 添加蒸馏酒，风味更浓 |
| 低度清酒 | 低于14% | 适合初学者或不擅长饮酒者 |
总的来说，清酒的酒精度并非一成不变，而是根据不同的风格和需求进行调整。选择适合自己口味的清酒，不仅能提升品饮体验，也能更好地感受其独特的文化魅力。
