【什么叫做溶解】一、
溶解是指一种物质（称为溶质）在另一种物质（称为溶剂）中均匀地分散，形成稳定的混合物的过程。在这个过程中，溶质的分子或离子被溶剂分子包围，并均匀地分布在溶剂中，最终形成一种均一、稳定的溶液。
溶解是一个物理变化过程，通常需要一定的条件，如温度、压力和搅拌等。不同的物质在不同溶剂中的溶解能力不同，有些物质可以完全溶解，而有些则只能部分溶解或不溶解。
二、表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 溶解是指一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）中均匀分散，形成稳定混合物的过程。 |
| 本质 | 物理变化，溶质与溶剂之间发生分子或离子级别的相互作用。 |
| 关键因素 | 温度、压力、搅拌、溶质与溶剂的性质等。 |
| 溶解过程 | 溶质分子或离子被溶剂分子包围，逐渐分散并均匀分布于溶剂中。 |
| 结果 | 形成均一、稳定的溶液。 |
| 常见例子 | 食盐溶解在水中，糖溶解在茶水中等。 |
| 溶解度 | 表示一定条件下某种物质在溶剂中的最大溶解量，受温度、压力等因素影响。 |
| 不溶解的情况 | 如油不能溶于水，说明两者极性差异大，难以相互作用。 |
三、补充说明：
溶解不仅发生在固体与液体之间，也包括气体与液体、液体与液体之间的溶解现象。例如，二氧化碳溶解在水中形成碳酸饮料，酒精与水混合后也能完全溶解。
了解溶解的基本原理有助于我们在日常生活、化学实验以及工业生产中更好地控制和利用这一过程。
